سلطة الراعي
طازجة كأنها لتوّها من البستان: طماطم وخيار وبصل أحمر وفلفل أخضر مقطّعة ناعمًا، تلتقي بحفنة كريمة من البقدونس. عصرة ليمون وخيط من زيت الزيتون البكر الممتاز يُخفّفان السلطة، ورشّة سماق تضيف اللمسة الحامضة المألوفة. الرفيق الصادق المثالي لكبابك — بسيط لكنه حقيقي.
المكونات
طماطم، خيار، بصل أحمر، فلفل أخضر، بقدونس، سماق، زيت زيتون، عصير ليمون
السعرات
180-200 كيلو كالوري
ملاحظة
Vegan, glütensiz. Türk mutfağının en sade ve tazeleyici klasiği.