Kazandibi
حلوى أسطورية وصلت إلينا من مطابخ القصر العثماني: مزيج حليبي قاعدته مكرملة بلطف. قوام المستكة الخفيف المطّاطي يلتقي بنغمة الطبقة العليا المحروقة — أملس، طري، وسيّال. يُقدَّم باردًا مع القرفة — ختام أنيق.
المكونات
Süt, şeker, pirinç unu, nişasta, sakız, tereyağı, tarçın
المواد المسببة للحساسية
- جلوتين
- حليب
السعرات
380 كيلو كالوري
ملاحظة
Vejetaryen. Süt ürünü içerir. Saray mutfağı geleneği.