Künefe
🌱 Vegetarisch

Künefe

Die goldene Knusprigkeit frischer Kadayıf-Fäden trifft auf die Wärme des ungesalzenen Käses, der sanft im Inneren schmilzt. Das herrliche Aroma der Butter wird durch die leichte Süße des Zuckersirups ausgeglichen. Darüber Antep-Pistazien und Kaymak auf dem Teller. Das Spiegelbild von Feuer und Handwerk in einem Dessert — warm, fließend und unvergesslich.

180,00 ₺
Portion * Künefe-Portionsgröße
Dazu oder Darauf Möchten Sie Ihre Künefe noch besonderer machen? Mit Kaymak erleben Sie den traditionellen Genuss, während die Kombination aus warmem Dessert und Vanilleeis ein unvergessliches Heißkalt-Erlebnis bietet. Sie können auch beides zusammen wählen. Höchstens 2 Auswahlen

Zutaten

Engelshaarteig, ungesalzener Käse, Butter, Zuckersirup, Antep-Pistazien, Kaymak

Allergene

  • Gluten

Kalorien

480 kcal

Hinweis

Sıcak servis edilir — tatlı sıcakken yenmesi gereken Antep klasiği.

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