Tantuni Ekmek
Die beliebteste Streetfood-Spezialität aus Mersin, als Sandwich serviert. Fein gewürfeltes Rindfleisch brutzelt in eigenem Fett auf der Platte und schickt seinen vertrauten Duft von der Küche zum Tisch. Mit Tomate, Zwiebel und Sumach vermengt, warm im halbgeöffneten Pide serviert. Der Zitronenschnitz daneben hält den Geschmack lebendig.
Zutaten
Dana eti (ince doğranmış), pamuk yağı, ekmek, domates, soğan, maydanoz, sumak, kekik, limon
Allergene
- Gluten
Kalorien
500 kcal
Hinweis
Limonla servis edilir.