🌱 Vegetariano

Yayla Çorbası

Un sabor sencillo inspirado en las mañanas frescas de los altiplanos: yogur colado, arroz y menta, coronados con mantequilla y copos de pimentón. Ligera, refrescante y equilibrante — abre la cena con una calidez serena. La elegancia de la cocina rural, dentro de un cuenco.

110,00 ₺

Porsiyon Çorba porsiyon boyutu

Normal Büyük +30,00 ₺

Al Lado o Encima Personalice su sopa a su gusto: añádalo al lado o directamente encima. Puede agregar una suavidad aterciopelada con mantequilla, un toque refrescante con limón, un ligero calor con copos de pimiento rojo o una profundidad ácida con sumac. Puede elegir más de una opción. Máximo 4 selecciones

Lavaş al Lado Se sirve acompañado de pan lavaş caliente y fino. Pan al Lado Se sirve con pan del día recién hecho. Croutones Encima Crujientes croutones que elevan el sabor a otro nivel. Limón al Lado Para quienes desean añadir un toque ácido y refrescante a su sopa. Vinagre + Ajo Para quienes no pueden prescindir del acompañamiento clásico de la sopa de callos. Rebanadas de Pan Tostado Encima Una presentación reconfortante con crujientes rebanadas de pan tostado. +5,00 ₺

Ingredientes

Yoğurt, pirinç, yumurta, un, tereyağı, kuru nane, pul biber, tuz, su

Alérgenos

Gluten
Leche
egg

Calorías

290 kcal

Nota

Vejetaryen. Yumurta sarısı içerir.

Productos similares

Sopa de Lentejas Rojas

Deje a un lado el cansancio del día; nuestra sopa cálida y aterciopelada de lentejas rojas está lista justo para este momento. El delicado aroma de la mantequilla, el toque refrescante del limón y la profundidad de la menta seca te llevan, sorbo a sorbo, al corazón de la cocina turca. Una maestría oculta en la sencillez; calienta y sacia.

Ezogelin Çorbası

La sopa nupcial de Anatolia: lentejas rojas, bulgur y arroz se unen en una sola olla, enriquecidos con las notas especiadas del concentrado de pimiento y el aceite de menta. Un chorrito de limón en la superficie equilibra el calor en el paladar. Ligeramente picante pero saciante — al principio o al final de un día largo, se siente como un pequeño gesto amable hacia uno mismo.

İşkembe Çorbası

El sanador legendario de las noches tardías: callos de ternera cocidos a fuego lento durante horas, despertados en el paladar por la salsa de ajo y vinagre y los copos de pimentón. Caliente, con cuerpo y tradicional — la compañera fiel que llega tras una larga velada. El pimentón se queda en la mesa; lo demás corre por tu cuenta.

🥗 Ingredientes

⚠️ Alérgenos

🔥 Calorías

📝 Nota