Gavurdağı Salatası
🌱 Vegetariano

Gavurdağı Salatası

Una pequeña obra maestra de la cocina del sureste anatolio: tomate, pimiento y cebolla en daditos; nuez, perejil y melaza de granada aportan un equilibrio picante-ácido. Cada tenedor ofrece una textura distinta, un bocado distinto. Su lugar al lado del kebab es una tradición construida a lo largo de los años — un solo bocado y se vuelve imprescindible.

140,00 ₺
Salata Sosu Sos seçimi
Protein Ekle Salatana protein ekle Máximo 3 selecciones

Ingredientes

Domates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı, sumak, isot, tuz

Alérgenos

  • Frutos secos

Calorías

230 kcal

Nota

Vegan, glütensiz. Sert kabuklu yemiş içerir (ceviz).

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Tan fresca como recién cogida del huerto: tomate, pepino, cebolla roja y pimiento verde finamente cortados, acompañados de un puñado generoso de perejil. Un chorrito de limón y un hilo de aceite de oliva virgen extra aligeran la ensalada, y una pizca de zumaque aporta ese toque ácido familiar. El compañero honesto perfecto para tu kebab — sencillo pero verdadero.

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Las verduras más frescas del huerto reunidas en un solo plato: los colores de la lechuga, la escarola rizada y la lombarda; la dulzura de la zanahoria y el maíz; la jugosidad del tomate. Con nuestra vinagreta de yogur y limón se establece un equilibrio: ligera, refrescante y saciante. Un plato lo suficientemente generoso para acompañar un segundo o sostenerse solo como comida ligera.

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