Çiğköfte Dürüm
🌱 Vegetariano

Çiğköfte Dürüm

De la receta tradicional de Şanlıurfa: bulgur sin carne amasado durante horas hasta convertirse en una pasta especiada y con textura. El calor profundo del pimiento isot y la nota agridulce de la melaza de granada se equilibran con la frescura de la lechuga y el pepino. Bien apretado en el lavash — un clásico que conquista incluso a los más fervientes amantes de la carne.

180,00 ₺
Nivel de Picante Cantidad de especias y salsas picantes
Salsa Extra Puedes elegir más de una salsa (gratis) Máximo 3 selecciones
Tipo de Lavaş La primera elección que define la textura de tu dürüm. El lavaş fino ofrece un sabor más firme y ligero; el lavaş grueso sostiene cómodamente una generosa cantidad de ingredientes. Si tienes sensibilidad al gluten, nuestra opción sin gluten está lista para ti.
Ingredientes Extra Puedes enriquecer tu dürüm a tu gusto. Puedes marcar más de una opción; cada una se cobra por separado. Máximo 5 selecciones

Ingredientes

Bulgur, domates salçası, biber salçası, ince soğan, sarımsak, isot, baharatlar, lavash, marul, salatalık, nar ekşisi, limon

Alérgenos

  • Gluten
  • Sésamo

Calorías

420 kcal

Nota

%100 vejetaryen — Şanlıurfa'nın geleneksel etsiz çiğköftesi.

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