Tantuni Ekmek
Lo street food più amato di Mersin, servito nel pane. Manzo finemente tagliato sfrigola nel proprio grasso sulla piastra e diffonde quell'aroma familiare dalla cucina al tavolo. Saltato con pomodoro, cipolla e sumacco, viene servito caldo dentro un pide semi-aperto. Lo spicchio di limone accanto mantiene il sapore vivo.
Ingredienti
Dana eti (ince doğranmış), pamuk yağı, ekmek, domates, soğan, maydanoz, sumak, kekik, limon
Allergeni
- Glutine
Calorie
500 kcal
Nota
Limonla servis edilir.